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Tracce di metalli tossici trovati in bevande proteiche
28 giugno 2010 alle 12:49 da Anne-Marie Sheehan
Protein drinks are often marketed to runners as an effective and nutritious way to speed the body's recovery after heavy workouts. bevande proteine sono spesso commercializzate a corridori come e nutriente modo efficace per accelerare il recupero del corpo dopo gli allenamenti pesanti.
However, a recent investigation by Consumer Reports found that certain protein drinks contained traces of contaminants. Tuttavia, una recente indagine di Consumer Reports ha rilevato che le bevande alcune proteine contenute tracce di contaminanti. For its investigation, Consumer Reports purchased 15 different products of protein powders and drinks and tested multiple samples of each item for levels of arsenic, cadmium, lead and mercury. Per la sua indagine, Consumer Reports acquistato 15 prodotti differenti di proteine in polvere e bevande e testato campioni multipli di ogni oggetto per i livelli di arsenico, cadmio, piombo e mercurio.
Traces of these substances were found to be of concern in four specific protein drinks. Tracce di queste sostanze si sono rivelate di preoccupazione in quattro bevande proteina specifica. While none of the products tested had contaminants that exceeded the limit recommended by the United States Pharmacopeia (USP) in a single serving , levels of the harmful substances exceeded daily limits if a person consumed three or more servings of the protein drink on a daily basis. Mentre nessuno dei prodotti testati avevano contaminanti che ha superato il limite raccomandato dalla Farmacopea degli Stati Uniti (USP) in un unico servizio, i livelli delle sostanze nocive oltre i limiti di ogni giorno se una persona ha consumato tre o più porzioni di bevanda proteica su base giornaliera .
Consumer Reports found that three daily servings of Consumer Reports ha trovato che tre porzioni al giorno di EAS Myoplex Original Rich Dark Chocolate Shake EAS Myoplex originale Rich Dark Chocolate Shake contained an average of : contenevano una media di:
* 16.9 µg (micrograms) of arsenic, exceeding the proposed USP limit of 15 µg 16,9 mcg (microgrammi) di arsenico, il superamento del limite proposto USP di 15 mcg
* 5.1 µg of cadmium, exceeding the proposed USP limit of 5 µg 5,1 mcg di cadmio, il superamento del limite proposto USP di 5 mcg
The company's response to the Consumer Reports investigation may be accessed here . La risposta della società per le relazioni d'inchiesta consumatore può essere letta qui .
Test results for Cytosport's Muscle Milk Chocolate powder revealed traces of all four toxic metals, three of them at the highest level of all the products tested with three daily servings of this particular brand and flavor containing an average of: I risultati dei test per Muscle Milk polvere's Chocolate Cytosport rivelato tracce di tutti e quattro i metalli tossici, tre dei quali al più alto livello di tutti i prodotti testati con tre porzioni al giorno di questo particolare marchio e sapore che contiene una media di:
* 5.6 µg cadmium, exceeding the USP limit of 5µg per day 5,6 mcg di cadmio, che superano il limite USP di 5μg al giorno
* 13.5 µg of lead, exceeding the USP limit of 10 µg per day 13,5 microgrammi di piombo, che superano il limite USP di 10 mg al giorno
* 12.2 µg of arsenic, just below the USP limit of 15 µg per day 12,2 microgrammi di arsenico, appena sotto il limite di 15 mcg USP al giorno
* 0.7 µg of mercury, well below the USP limit of 15 µg-per-day 0,7 mg di mercurio, ben al di sotto del limite di 15 mcg USP-per-giorno
Three daily servings of Cytosport's Muscle Milk Vanilla Crème contained: Tre porzioni al giorno di Cytosport's Muscle Milk Vanilla Crème contenute:
12.2 µg of lead and 11.2 µg of arsenic, which is below the USP limit of 15 µg per day. 12,2 microgrammi di piombo e 11,2 microgrammi di arsenico, che è al di sotto del limite di 15 mcg USP al giorno.
Finally, three servings of Muscle Milk Nutritional Shake Chocolate contained an average of 14.3 µg of arsenic per day approaching the proposed USP limit. Infine, tre porzioni di Muscle Milk Shake nutrizionale del cioccolato conteneva una media di 14,3 microgrammi di arsenico per giorno si avvicina il limite proposto USP.
Cytosport's response to Consumer Report's investigation can be accessed here . La risposta Cytosport alla relazione di indagine dei consumatori possono accedere qui .
Runners who consume these products many want to consider safer and healthier alternatives for post workout recovery. I corridori che consumano questi prodotti molti vogliono prendere in considerazione alternative più sicure e più sano per il recupero post allenamento. Fellow blogger Mike LaChapelle has an excellent post on this subject. Fellow blogger Mike LaChapelle ha un ottimo post su questo argomento.
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