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Centro Benessere Kundalini.
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Proteine - componente essenziale della vita
Proprio come i carboidrati e grassi, le proteine sono nutrienti. Le proteine consistono di componenti chiamati amminoacidi.
proteine naturali dell'organismo sono formati da circa 21 diversi amminoacidi.
Si distinguono essenziali (non prodotti dal nostro stesso corpo) e non essenziali (prodotte all'interno dell'organismo), aminoacidi.
Proteine, consumato con i nostri prodotti alimentari, fornire una combinazione di amminoacidi che si differenzia da quello che le proteine del nostro corpo funzionalità. enzimi intestinali servono a separare le proteine in amminoacidi ingeriti. Dopo aver superato le nostre pareti intestinali le riforme fegato questi aminoacidi alle proteine in base alle esigenze del nostro organismo.
Ogni proteina caratteristiche della sua struttura individuale, come gli aminoacidi sono soggette a specifiche sequenze. Di conseguenza, ogni singola proteina le sue proprietà caratteristiche molto specifiche.
Il nostro metabolismo funziona solo correttamente, se un approvvigionamento sufficiente di ogni singolo amminoacido è disponibile.
Circa il 15-20% dell'organismo umano è costituito da proteine. Una prestazione permanente eccessivo di proteine può causare stress al nostro metabolismo e reni.
Qui di seguito troverete il quadro generale su ciò che l'organismo umano richiede proteine:
per il nostro sistema immunitario
per la formazione del muscolo, ossei, cute, capelli, ecc cellule
per lo sviluppo di ormoni ed enzimi
per la formazione del collagene, anticorpi, fattori della coagulazione ...
per l'esecuzione finalità; ad esempio emoglobina trasporta l'ossigeno
di accumulo, ad esempio, ferritina accumula ferro
Anche se soprattutto uova, latte, carne e latticini sopportare alte concentrazioni di proteine, non si deve principalmente soddisfare i nostri bisogni di proteine da consumare questi alimenti.
Tra gli altri, le fonti proteiche ideale sono i pesci, cereali farine integrali, legumi, patate, fagioli di soia, quinoa, amaranto, alghe, e noci..